BIOrę - SKLEP ZERO WASTE W POZNANIU

Mamy coś na śniadanie dla Superbohaterów!

Delikatne, kruche i mocno sezamkowe placuszki rozpływające się w ustach. Proste w przygotowaniu, szybkie i wyjątkowo smaczne. 

Składniki:

  • 150g płatków owsianych 
  • 150g sezamu niełuskanego
  • ok. 10g płatków róży
  • 3/4 szklanki mąki ryżowej (lub innej o neutralnym smaku)
  • 1 i 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki daktyli sproszkowanych (lub innego słodzika lub można pominąć) 
  • łyżeczka sody 
  • szczypta kardamonu 
  • garść nasion słonecznika 
  • syrop z agawy 
  • olej do smażenia 
  • ulubione dodatki 

Wykonanie:

Płatki owsiane,  sezam i połowę płatków róży (5g) zblendować razem na pył.

Przenieść do miski, wymieszać z mąką ryżową, sodą, kardamonem, słodzikiem i wymieszać dokładnie.

Dodać mleko/wodę i ponownie wymieszać.

Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Dowolną ilość syropu z agawy wymieszać z płatkami róży i polewać naleśniki.

 

Podawać z ulubionymi dodatkami. U mnie - masło kremowe Basia Basia oraz truskawkowy dżem mamy :) Sama konfitura różana również pasowałaby rewelacyjnie.